Andre vinzoner i Veneto

Arcole DOC Bagnoli di Sopra DOC Bagnoli Friularo DOCG (Friularo di Bagnoli DOCG) Bianco di Custoza DOC Breganze DOC Colli Asolani DOCG (Asolo DOCG) Colli Berici DOC Colli di Conegliano DOCG Colli Euganei DOC Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG (Fior d’Arancio DOCG) Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Corti Benedettine del Padovano DOC Gambellara DOC(G) Garda Classico DOC Garda DOC Lison DOCG Lison-Pramaggiore DOC Merlara DOC Montello DOCG Montello e Colli Asolani DOC Monti Lessini DOC Piave DOC (Vini del Piave DOC) Riviera del Brenta DOC Soave DOC Valdadige Terradeiforti DOC Valpolicella DOC Vicenza DOC Vigneti della Serenissima DOC (Serenissima DOC)

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Risotto?

Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.

Læs mere

Vimnmarker i Veneto med alperne i baggrunden

Region: Veneto
Zone: Bagnoli di Sopra DOC

Vin:

Bagnoli di Sopra Cabernet Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 3 år

Denne lagrede rødvin produceres på samme druer som den ulagrede type, Bagnoli di Sopra Cabernet DOC. Dermed indgår de internationale druer Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%), og der må tilsættes lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).

Vinen er mørk rubinrød som efter længere tids lagring går over i murstensrød. Duften er vinøs og karakteristisk med en intens bouquet. Smagen er balanceret, ofte græsagtig, balanceret og tannisk. Efter lagring bliver smagen blødere og mindre kompleks.

Obligatorisk lagring er 2 år, heraf minimum 1 år på træfade.

Står der Classico på etiketten, kommer vinen fra den oprindelige, klassiske del af zonen. Ses benævnelsen ”Vigna” efterfulgt af et navn, er der tale om en enkeltmarksvin.