Andre vinzoner i Veneto
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 3 år
Denne lagrede rødvin produceres på samme druer som den ulagrede type, Bagnoli di Sopra Cabernet DOC. Dermed indgår de internationale druer Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%), og der må tilsættes lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Vinen er mørk rubinrød som efter længere tids lagring går over i murstensrød. Duften er vinøs og karakteristisk med en intens bouquet. Smagen er balanceret, ofte græsagtig, balanceret og tannisk. Efter lagring bliver smagen blødere og mindre kompleks.
Obligatorisk lagring er 2 år, heraf minimum 1 år på træfade.
Står der Classico på etiketten, kommer vinen fra den oprindelige, klassiske del af zonen. Ses benævnelsen ”Vigna” efterfulgt af et navn, er der tale om en enkeltmarksvin.
Andre vine fra Bagnoli di Sopra DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen