Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne hvidvin er baseret på druen Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at tilsætte lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Resultatet er en strågul vin med gyldne reflekser. Duften er indbydende og typisk aromatisk. Smagen er tør og blød og ofte med strejf af træ.
Nydes til farseret gnocchi og fiskesuppe eller fiskeretter generelt.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?