Andre vinzoner i Veneto
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Denne rødvin har et godt potentiale, som desværre ikke altid helt udnyttes. Farven er rubinrød med tendens til granat med alderen. Duften er drueagtig, varieret og får med alderen et typisk strejf af violer. Smagen balanceret og karakteristisk.
Vinen kan også ses under navnet Vini del Piave Cabernet Sauvignon DOC.
Basisdruen er Cabernet Sauvignon (95-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer, oftest Carmenère (0-5%).
Nydes til steg, stegeretter, risotto med ost eller pølser.
På samme druesammensætning produceres også den lagrede type, Piave Cabernet Sauvignon Riserva DOC.
Andre vine fra Piave DOC (Vini del Piave DOC)
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen