Vimnmarker i Veneto med alperne i baggrunden

Region: Veneto
Zone: Riviera del Brenta DOC

Vin:

Riviera del Brenta Pinot Bianco Spumante DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Riviera del Brenta Pinot Bianco Spumante DOC er en mousserende hvidvin baseret på samme druer som den stille type, Riviera del Brenta Pinot Bianco DOC. Dermed er der tale om druen Pinot Bianco (85-100%) og der må yderligere tilsættes lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).

Vinen har et vedholdende skum samt en brillant, strågul farve. Duften er karakteristisk frugtagtig, og smagen enten tør eller let sødlig.

Boblerne fremkommer ved enten naturlig andengæring på flasken, også kaldt Metodo Classico, eller i tryktank, kaldt Autoclave, Charmat eller Metodo Martinotti.

Nydes som aperitif som tør, eller til desserter i den sødlige udgave.

Der produceres også den lettere mousserende udgave, Riviera del Brenta Pinot Bianco Frizzante DOC.

Godt at spise til Riviera del Brenta Pinot Bianco Spumante DOC

Aperitif

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine