Andre vinzoner i Veneto
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Det er Chardonnay-druen (60-100%), som danner basis for denne mousserende hvidvin, hvortil der yderligere må tilsættes lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-40%).
Boblerne fremkommer ved enten naturlig andengæring på flasken, også kaldt Metodo Classico, eller i tryktank, kaldt Autoclave, Charmat eller Metodo Martinotti.
Vinen har et kraftigt, vedholdende skum samt en klar strågul farve. Duften er delikat, karakteristisk og frugtagtig. Smagen er enten tør eller sødlig.
Riviera del Brenta Spumante DOC nydes enten som aperitif, eller, for den sødliges vedkommende, til dessert eller til tørkager.
Andre vine fra Riviera del Brenta DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen