Andre vinzoner i Veneto
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Det er Chardonnay-druen (60-100%), som danner basis for denne mousserende hvidvin, hvortil der yderligere må tilsættes lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-40%).
Boblerne fremkommer ved enten naturlig andengæring på flasken, også kaldt Metodo Classico, eller i tryktank, kaldt Autoclave, Charmat eller Metodo Martinotti.
Vinen har et kraftigt, vedholdende skum samt en klar strågul farve. Duften er delikat, karakteristisk og frugtagtig. Smagen er enten tør eller sødlig.
Riviera del Brenta Spumante DOC nydes enten som aperitif, eller, for den sødliges vedkommende, til dessert eller til tørkager.
Andre vine fra Riviera del Brenta DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Navnet Piemonte betyder ’ved foden af bjergene’, og med sin smukke beliggenhed ved foden af Alperne, må det siges at passe fint. Foruden vin er regionen også kendt for sine trøfler og nødder. Hovedbyen er Torino.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen