Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli di Scandiano e di Canossa Bianco DOC er en mere eller mindre intens lys, strågul hvidvin. Druerne udgøres af Spergola (85%), som er det lokale navn for Sauvignon, og det er tilladt at tilsætte op til 15% af druerne Malvasia di Candia og/eller Trebbiano Romagnolo og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Grigio samt Malvasia di Candia Aromatica (0-5%).
Vinen har en karakteristisk og behagelig, aromatisk bouquet samt en tør, sødlig eller sød smag, som er frisk at gå til.
Den tørre drikkes til mad, den søde og sødlige til desserter.
Hvis vinen kommer fra den oprindelige, gamle del af zonen (hele kommunen Albinea samt dele af Viano, Scandiano, Casalgrande, Castallarano og Reggio Emilia) står der Classico på etiketten.
På samme druekombination produceres også en let mousserende Colli di Scandiano e di Canossa Bianco Frizzante DOC samt en mousserende Colli di Scandiano e di Canossa Bianco Spumante DOC.
Andre vine fra Colli di Scandiano e di Canossa DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen