Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Scandiano e di Canossa DOC

Vin:

Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år

Det er faktisk meget sjældent, at man støder på denne let mousserende rødvin, men når man gør, så består druesammensætningen i Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile DOC udgøres ikke desto mindre af Malbo Gentile (85-100%), Croatina og/eller Sgavetta (0-15%).

Der er tale om en rubinrød vin med en typisk og intens duft for typen. Smagen er fyldig og spænder over tør, let sødlig eller sød.

Der findes også den lidt mere mousserende type, Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile Frizzante DOC.

Godt at spise til Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile DOC

Pizza

Pasta

Lyst kød

Risotto

Klik på en ret for at finde flere vine