Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Frizzante
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia Frizzante DOC produceres på druerne Malvasia di Candia Aromatica (85-100%), Malvasia di Candia Bianca og/eller Pinot Bianco, Pinot grigio, Trebbiano Romagnolo, Chardonnay (0-15%).
Resultatet er en mere eller mindre mørk, strågul vin med mere eller mindre intensitet. Duften er varieret, ofte meget intens og smagen varierer fra tør, sødlig til sød, men alle typer er balancerede, aromatiske og friske. Vinen har et let og flygtigt skum.
Den tørre nydes til antipasti, mens de søde nydes til kage og desserter.
Der findes også den stille udgave, Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia DOC, samt en mousserende Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia Spumante DOC.
Andre vine fra Colli di Scandiano e di Canossa DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen