Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Druerne til denne rødvin udgøres af Marzemino ((50-100%), Cabernet Sauvignon og/eller Malbo Gentile (0-35%), og der tillades tilsætning af andre ikke aromatiske, røde druer fra zonen (15-50%).
Colli di Scandiano e di Canossa Rosso DOC er en tør, behagelig, og yderst fyldig rødvin med en karakteristisk, frugtagtig duft med strejf af blomster.
Der produceres også en let mousserende Colli di Scandiano e di Canossa Rosso Frizzante DOC på samme druer.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?