Vinkælderen
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Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Scandiano e di Canossa DOC
Vin:

Colli di Scandiano e di Canossa Rosso Frizzante DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Type: Frizzante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år

Som det er traditionen i Emilia-Romagna laves der også en let mousserende rødvin af den stille type, Colli di Scandiano e di Canossa Rosso DOC. Druerne er derfor Marzemino ((50-100%), Cabernet Sauvignon og/eller Malbo Gentile (0-35%), og der tillades tilsætning af andre ikke-aromatiske, røde druer fra zonen (15-50%).

Colli di Scandiano e di Canossa Rosso Frizzante DOC er en tør, behagelig, og yderst fyldig rødvin med en karakteristisk, frugtagtig duft med strejf af blomster. Vinen har et livligt og flygtigt skum.

Godt at spise til Colli di Scandiano e di Canossa Rosso Frizzante DOC
polse3
Pølser
ost4
Ost
fjerkrae3
Lyst kød
steg4
Skinke

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