Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 16%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 7 år
Druesammensætningen til Colli di Scandiano e di Canossa Sauvignon Passito DOC er den samme som til den tørre hvidvin, Colli di Scandiano e di Canossa Sauvignon DOC. Som navnet antyder drejer det sig om Sauvignon (90-100%) samt Malvasia di Candia og/eller Pinot Bianco, Pinot Grigio, Trebbiano Romagnolo, Chardonnay.
Resultatet bliver en gyldengul, nærmest ravfarvet dessertvin med en delikat, karakteristisk, harmonisk og appellerende, fin bouquet. Smagen er indbydende sød, harmonisk, fyldig og fløjsblød.
Obligatorisk fadlagring er 1 år, hvorefter vinen frigives til d. 10. november i det andet år efter høsten.
Colli di Scandiano e di Canossa Sauvignon Passito DOC nydes med andagt i aftenens stille stunder eller måske til en udsøgt dessert.
Andre vine fra Colli di Scandiano e di Canossa DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen