Andre vinzoner i Lazio
Vin: Rødvin
Type: Dessertvin
Smag: Sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Denne dessert rødvin kan også hedde Colli Etruschi Viterbesi Cannaiola Amabile DOC, hvilket skyldes, at druen bærer forskellige navne afhængigt af, hvilken kommune den er dyrket i. Står der Cannaiola på etiketten, kommer druerne fra kommunerne Marta, Capodimonte og Tuscania.
Canaiolo er det lokale navn for druen Canaiolo Nera (85-100%) og den kan benyttes sammen med lokale blå druer (0-15%). Dog må der ikke benyttes Ciliegiolo til denne vin.
Der er tale om en intens rubinrød vin med en karakteristisk, aromatisk og vedholdende bouquet. Smagen er sødlig (Amabile), fyldig og harmonisk samt mere eller mindre tannisk i eftersmagen.
Nydes til dessert.
Andre vine fra Colli Etruschi Viterbesi DOC
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen