Andre vinzoner i Lazio
Vin: Rødvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10%
Gemmepotentiale: 3 år
Dette er en rødvin baseret på druerne Montepulciano (20-45%) samt Sangiovese (50-65%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).
Kombinationen giver en mere eller mindre intens, rubinrød vin med en karakteristisk, mere eller mindre frugtagtig duft.. Smagen er enten tør, (secco) eller sødlig (Amabile), fyldig og balanceret.
Den tørre passer til de fleste ikke for tunge retter, mens den sødlige går til desserter.
Der findes også en Frizzante-type.
Andre vine fra Colli Etruschi Viterbesi DOC
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen