VInmarker udenfor Rom, Lazio

Region: Lazio
Zone: Colli Etruschi Viterbesi DOC

Vin:

Colli Etruschi Viterbesi Rosso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10%
Gemmepotentiale: 3 år

Dette er en rødvin baseret på druerne Montepulciano (20-45%) samt Sangiovese (50-65%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).

Kombinationen giver en mere eller mindre intens, rubinrød vin med en karakteristisk, mere eller mindre frugtagtig duft.. Smagen er enten tør, (secco) eller sødlig (Amabile), fyldig  og balanceret.

Den tørre passer til de fleste ikke for tunge retter, mens den sødlige går til desserter.

Der findes også en Frizzante-type.

Godt at spise til Colli Etruschi Viterbesi Rosso DOC

Desserter

Lyst kød

Pasta

Kalvekød

Klik på en ret for at finde flere vine