Andre vinzoner i Lazio
vin til Polenta?
Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Frascati Spumante DOC er en brillant strågul mousserende hvidvin med karakteristisk duft og harmonisk smag, som enten er tør (Extra Brut) eller halvtør (Brut). Ses sjældent udenfor zonen og drikkes lokalt som aperitif.
Druesammensætningen er den samme som til den tørre Frascati DOC hvidvin og udgøres af Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia del Lazio (Malvasia Puntinata), som begge skal indgå med minimum 70%.
Dertil må der yderligere tilsættes Trebbiano Toscano og/eller Greco Bianco og/eller Trebbiano Giallo og/eller Bellone og/eller Bombino Bianco (0-30%). Endelig må der også benyttes lokale, ikke-aromatiske grønne druer, som dog kun må udgøre max. 15% af de sidstnævnte druer.
Se Frascati DOC for yderligere detaljer.
Andre vine fra Frascati DOC(G)
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen