Vin: Hvidvin
Type: Frizzante
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
I Marino DOC laves også en mousserende hvidvin kaldet Marino Bianco Frizzante DOC. Vinen har et livligt og let skum, en strågul farve samt en delikat, frugtagtig duft. Smagen er enten tør, sødlig eller sød og i alle tilfælde med en harmonisk, vinøs smag.
Druesammensætningen er den samme som til Marino Bianco DOC, altså er druerne Malvasia Bianca di Candia, lokalt kendt som Malvasia Rossa, (50-100%) sammen med lokale ikke-aromatiske, grønne druer.
Nydes som aperitif eller til fiskeretter.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.