Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvsød til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Gemmepotentiale: 7 år
Marino Bianco Vendemmia Tardiva Classico DOC er en dessertvin lavet på samme druesammensætning som den tørre Marino Bianco Classico DOC. Dermed indgår druerne Malvasia Bianca di Candia, lokalt kendt som Malvasia Rossa, (50-100%) sammen med lokale ikke-aromatiske, grønne druer. Vinen er produceret på sent høstede druer (heraf navnet ’Vendemmia Tardiva’: sent høstet).
Farven er gyldengul og duften er behagelig, delikat og karakteristisk. Smagen er harmonisk og enten sødlig eller sød.
En interessant dessertvin.
Der produceres også en Marino Bianco Passito Classico DOC med lagringskrav.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.