Andre vinzoner i Lazio
Vin: Rosato
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Roma Rosato DOC er en rosévin produceret på samme druesammensætning som rødvinen Roma Rosso DOC, og det er Montepulciano (50-100%) og/eller Cesanese Comune, Cesanese di Affile, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah (35-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Der er tale om en mere eller mindre intens pinkfarvet rosato med en delikat og fin duft. Smagen er tør, frisk, frugtig og fyldig.
Vinen skal være i handlen senest d. 15. marts i året efter høsten.
Står der Roma Rosato Classico DOC på etiketten, kommer druerne udelukkende fra marker i Rom-provinsen.
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Andre vine fra 
Vidste du?
Fra vinordbogen