Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 10 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Basisdruen til denne interessante rødvin er Marzemino Gentile (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Vinen ses også under navnet Trentino Marzemino dei Ziresi DOC.
Trentino Marzemino Ziresi DOC er en rubinrød vin med en karakteristisk duft. Smagen er tør, fyldig og behagelig.
Obligatorisk lagring er 10 måneder med start d. 1. november i høståret.
Står der ’Vigna’ efterfulgt af en stednavn på etiketten, henviser dette til en specifik mark eller dyrkningsområde.
Nydes til polenta med svampe, braiseret oksekød samt faste oste.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen