Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Lago di Corbara Sangiovese Riserva DOC er produceret på samme druer som den knapt så lagrede type, Lago di Corbara Sangiovese DOC. Dermed er der tale om druen Sangiovese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Der er tale om en intens rubinrød vin med en karakteristisk frugtig og intens duft. Smagen er tør og fyldig, kompleks og med god krop.
Frigives til salg efter d. 1. september i andet år efter høsten.
Nydes til pølser, lasagne al forno, lammesteg eller krydrede oste, f.eks. pecorino piccante.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.