Andre vinzoner i Umbria
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 5 år
Lago di Corbara Vendemmia Tardiva DOC er en hvidvin baseret på sent høstede druer af sorterne Grechetto og Sauvignon (60-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-40%).
Resultatet er en mere eller mindre intens strågul hvidvin, ofte med en duft af honning. Smagen spænder fra tør til halvsød men er i begge tilfælde behagelig og intens.
Den sødlige type nydes til laks og skaldyr, den tørre til dampet fisk og den lokale lagrede ost, Formaggio Caprino, samt bløde oste.
Frigives til salg d. 31. januar i året efter høsten.
Andre vine fra Lago di Corbara DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen