Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 9 mdr.
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Lago di Corbara Vermentino DOC er en hvidvin baseret på druen af samme navn, Vermentino (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Der er tale om en mere eller mindre intens strågul vin med en karakteristisk, intens duft. Smagen spænder fra tør til halvsød men er i begge tilfælde harmonisk.
Nydes til suppe, dampet fisk og bløde oste.
Frigives til salg d. 1. september i året efter høsten.
På samme druesammensætning findes også en type, der har lagret lidt længere, Lago di Corbara Vermentino Riserva DOC.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?