Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
En hvidvin baseret på Pinot Grigio (85-100%) med tilladelse til at tilsætte lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Farven varierer fra strågul til ravfarvet med kobber reflekser. Duften er delikat, karakteristisk og frugtagtig, mens smagen er tør, harmonisk, karakteristisk og ofte med strejf af træ.
Drikkes til fisk eller magre antipasti-retter.
Der produceres også en mousserende Lison-Pramaggiore Pinot Grigio Spumante DOC. Den har et fint skum med vedholdende bobler, og farven er mere eller mindre intens strågul. Duften er karakteristisk, smagen god og balanceret.
Smagsmæssigt laves Lison-Pramaggiore Pinot Grigio Spumante DOC i typerne "extra brut", "brut", "extra dry", "dry" samt "demi-sec".
Endelig ses også den let mousserende Lison-Pramaggiore Pinot Grigio Frizzante DOC, der har samme karakteristika som Spumante-typen.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?