Vi har fundet 67 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lagrede oste.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år
Lison-Prammagiore Cabernet Sauvignon Riserva DOC produceres på samme druer som den ulagrede Lison-Pramaggiore Cabernet Sauvignon DOC, hvilket er ensbetydende med druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til også at benytte lokale, ikke-aromatiske blå druer.
Vinen er mørk rubinrød med grantrøde reflekser, som især bliver tydelige efter lagring. Duften er vinøs og karakteristisk, mens smagen er tør og fyldig og, efter længere tids lagring, ret kraftig. Der anes også noter af træ fra fadlagringen.
Drikkes til stegeretter såvel som til bønnesuppe og halvmodne oste.
Obligatorisk lagring er 2 år fra d. 1. november i høståret.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.