Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Monti Lessini Bianco DOC er en interessant hvidvin af internationalt snit. Den er baseret på druerne Chardonnay (85-100%) med tilladelse til at tilsætte Pinot Bianco og/eller Pinot Nero og/eller Pinot Grigio og/eller Sauvignon (0-15%).
Farven er mere eller mindre mørk strågul, og duften er behagelig og karakteristisk. En velsmagende, frisk og balanceret hvidvin, der egner sig perfekt til fisk eller som aperitif.
Der produceres også en Monti Lessini Bianco Superiore DOC, hvor alkoholstyrken skal holde minimum 12,5%.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?