Andre vinzoner i Veneto
Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til perlende
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Monti Lessini Durello DOC er en hvidvin produceret på druen Durella (85-100%), men der må også tilsættes de grønne sorter Garganega, Pinot Bianco, Chardonnay og Pinot Nero (0-15%). Sidstnævnte er dog en blå drue, hvor skallen oftest fjernes inden presningen for ikke at give for meget farve til vinen.
Der er tale om en mere eller mindre mørk strågul hvidvin med en delikat og karakterisk duft. Smagen er halvtør, fyldig og traditionelt ofte perlende eller let mousserende. Af samme årsag står der ofte "Tranquillo" (rolig, fredelig) på etiketten, hvis der er tale om en stille type.
Til beroligelse skal dog nævnes, at Monti Lessini Durello DOC er ganske fredelig i alle versioner.
Der findes også en Monti Lessini Durello Superiore DOC, som skal have en alkoholstyrke på minimum 11,5%.
Endelig produceres også den mousserende Monti Lessini Durello Spumante DOC, som er den mest dominerende type i Monti Lessini DOC samt dessertvinen Monti Lessini Durello Passito DOC.
De tørre typer nydes til antipasti, supper eller modne oste.
Andre vine fra Monti Lessini DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen