Andre vinzoner i Veneto
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år
Denne lagrede rødvin er baseret på samme druer som den ulagrede Piave Cabernet DOC. Det er dermed Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (95-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-5%).
Farven er mørk rubinrød til granatrød og har en behagelig, karakteristisk, intens og vinøs duft. Smagen er tør, fyldig, let græsagtig, behagelig, harmonisk med god krop og tilpas tannin. Piave Cabernet Riserva DOC vinder efter 4-6 års lagring.
Obligatorisk lagring i følge DOC-reglementet er 2 år før salg.
Vinen kan også ses under navnet Vini del Piave Cabernet Riserva DOC.
Nydes til steg eller stegeretter, vildt eller lagrede oste.
Andre vine fra Piave DOC (Vini del Piave DOC)
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Umbrien (Umbria) kaldes også for ”cuore verde d'Italia” (Italiens grønne hjerte). De smukke grønne højdedrag, der kendetegner regionens landskab, matcher fuldt ud Toscanas i skønhed, og det samme gælder talentet for vinproduktion. Udenfor landets grænser er det mest eksportsuccesen, hvidvinen Orvieto DOC, der får klokkerne til at ringe, men der...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen