Andre vinzoner i Veneto
vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år
Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning som til ulagrede Piave Cabernet Sauvignon DOC, og det er basisdruen Cabernet Sauvignon (95-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer, oftest Carmenère (0-5%).
Vinen kan også ses under navnet Vini del Piave Cabernet Sauvignon Riserva DOC.
Der er tale om en rødvin med et godt potentiale, som desværre ikke altid helt udnyttes.
Farven er mørk rubinrød til granatrød efter lagring. Duften er drueagtig, varieret og får med alderen et typisk strejf af violer, som med alderen udvikles yderligere. Smagen balanceret, tør, harmonisk, fyldig, karakteristisk.
Obligatorisk lagring er 2 år.
Nydes til rødt kød, vildt eller krydrede oste.
Andre vine fra Piave DOC (Vini del Piave DOC)
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Enhver som har kørt langs den Norditalienske riviera i Liguria (Ligurien), er blevet slået af regionens skønhed. De skarpe, maleriske kontraster imellem hav og bjerge trækker mange turister til, og netop turisterhvervet spiller en dominerende rolle her.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen