Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Piave Tai DOC er en hvidvin, hvor basisdruen er Tai, tidligere kendt som Tocai Italico (95-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-5%).
Kan også hedde Vini del Piave Tai DOC.
Vinen er strågul med grønne strejf. Duften er delikat, behagelig og karakteristisk, men ikke specielt intens. Smagen er derimod frisk, harmonisk og let aromatisk.
Drikkes til fiskeretter, antipasti, asparges i sauce, risotto med blæksprutter eller retter med lever.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?