Region: Apulia (Puglia)
Zone: Castel del Monte DOC

Vin:

Castel del Monte Bombino Nero DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år

Castel del Monte Bombino Nero DOC er en meget lys rødvin, og som navnet antyder baseret på druen Bombino Nero (90-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske røde druer (0-10%).

Farven er nærmest pinkfarvet og af varierende intensitet. Duften er indbydende, vinøs og frugtagtig. Smagen er tør, harmonisk og delikat.

Passer til de fleste lette retter, bl.a. pasta, pølser elller den lokale farseret and.

Godt at spise til Castel del Monte Bombino Nero DOC

Salat

Pizza

Pasta

Antipasti

Lyst kød

Klik på en ret for at finde flere vine