Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mereBag det temmelig lange navn, Colli di Scandiano e di Canossa, gemmer der sig et vindistrikt beliggende i højdedragene syd for Reggio Emilia, og det er faktisk historisk vin, vi har fat i her.
Således har zonens kendeste hvidvin, indtil 1990'erne kaldt Bianco di Scandiano (i dag Colli di Scandiano e di Canossa Bianco Classico), været højt værdsat helt siden det 14. århundrede, hvor den blev skænket ud (i rigelige mængder) ved festerne i den smukke borg, Boiardi.
Det var her poeten Matteo Maria Boiardo (1441–1491), greve af Scandiano, levede sit liv med litterære sysler. Han komponerede bl.a. sange og sonetter og ikke mindst det i Italien kendte, episke digt ”Orlando Innamorato” (Orlando i kærlighed), inspireret af digterens ulykkelige kærlighed til adelsdamen Antonia Caprara Reggio.
Og hvad kan man gøre andet end drukne kærlighedssorgerne i vin, og dertil benyttede poeten altså Bianco di Scandiano.
Digteren Giosuè Alessandro Michele Carducci (1835-1907) var også blevet ganske fortrolig med de hvide vine fra Scandiano, og mens nye flasker blev båret ind, benyttede han lejligheden til at skrive en sonet om vinen.
Appellationen omfatter 15 kommuner omkring byerne Scandiano og Canossa (Scandiano e Canossa), og der produceres hele 11 DOC-vine. Som det ofte er tilfældet i Emilia-Romagna, er der tale om en interessant blanding af tørre og sødlige samt stille og mousserende typer.
Colli di Scandiano e di Canossa DOC byder på noget for enhver smag.
Læs mere om vinene fra Colli di Scandiano e di Canossa DOC ved at klikke i top menuen på højre side.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?