Få år gamle vinstokke i Emilia-Romagna

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Scandiano e di Canossa DOC

Vin:

Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay Spumante DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Druerne til Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay Spumante DOC udgøres af Chardonnay (85-100%), Pinot Bianco og/eller Pinot Nero og Pinot Grigio (0-15%).

Der er tale om en lys strågul, mousserende hvidvin. Duften er behagelig og delikat, smagen behagelig, frisk, harmonisk og blød.

Boblerne fremkommer ved hjælp af enten tryktank (Charmat eller Metodo Martinotti) eller eftergæring på flasken (Metodo Classico).

Der produceres også en stille, tør Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay DOC samt en let mousserende Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay Frizzante DOC på samme druesammensætning.

Godt at spise til Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay Spumante DOC

Aperitif

Fisk

Sushi

Klik på en ret for at finde flere vine