Region: Lazio
Zone: Marino DOC

Vin:

Marino Bianco DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Basisdruen til denne hvidvin er Malvasia Bianca di Candia, lokalt kendt som Malvasia Rossa, (50-100%) sammen med lokale ikke-aromatiske, grønne druer.

Marino Bianco DOC er strågul og duften vinøs, delikat og frugtagtig. Smagen spænder fra tør til let sødlig, over sødlig til sød og i alle tilfælde er den harmonisk, blød og frugtagtig med en let bitterhed i eftersmagen.

Kendere påstår, at Marino Bianco DOC er blødere end sin fætter fra Frascati DOC og samtidig mørkere i farven, og altså tættere på den traditionelle ’gamle’ Castelli Romani-vin. Men det diskuteres stadig en del.

Marino Bianco DOC findes også som Superiore, som Frizzante- og Spumante-typer samt i dessertvinstyperne Vendemmia Tardiva og Passito.

Godt at spise til Marino Bianco DOC

Fisk

Aperitif

Lyst kød

Klik på en ret for at finde flere vine