Region: Lazio
Zone: Marino DOC

Vin:

Marino Bianco Superiore Classico DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Marino Bianco Superiore Classico DOC er en hvidvin produceret på samme druer som den ”almindelige” Marino Bianco Classsico DOC. Forskellen ligger dels i, at Classico-typen kommer fra den oprindelige, klassiske zone i Marino kommune, at den har en lidt højere alkoholstyrke samt i en eftersmag med strejf af træ.

Marino Bianco Superiore Classico DOC skal indeholde mindst 12% alkohol og ligeledes produceres på druerne Malvasia Bianca di Candia, lokalt kendt som Malvasia Rossa, (50-100%) sammen med lokale ikke-aromatiske, grønne druer.

Typen findes som tør, let sødlig, sødlig eller sød, men i alle tilfælde er den dog harmonisk, blød og frugtagtig i smagen. Farven er strågul.

Ovennævnte typer nydes til antipasti eller fisk. De søde typer dog til desserter.

Godt at spise til Marino Bianco Superiore Classico DOC

Aperitif

Fisk

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine