Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvsød til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Gemmepotentiale: 7 år
Marino Bianco Vendemmia Tardiva DOC er en dessertvin lavet på samme druesammensætning som den tørre til sødlige Marino Bianco DOC. Dermed indgår druerne Malvasia Bianca di Candia, lokalt kendt som Malvasia Rossa, (50-100%) sammen med lokale ikke-aromatiske, grønne druer. Vinen er produceret på sent høstede druer (heraf navnet ’Vendemmia Tardiva’: sent høstet).
Farven er gyldengul og duften er behagelig, delikat og karakteristisk. Smagen er harmonisk og enten sødlig eller sød.
En interessant dessertvin.
Der produceres også en Marino Bianco Passito DOC med lagringskrav.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?