Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Her er tale om en mere eller mindre intens rubinrød vin med en vinøs og frisk duft. Smagen er tør og somme tider levende (Vivace).
Vinen laves på Uva Rara (lokalt Bonarda) (85-100%) samt lokale ikke-aromatiske røde sorter (0-15%).
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.