Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Hoveddruen til denne rødvin er Bonarda (lokalt Uva Rara) (85-100%) med tilladelse til brug af yderligere 15% lokale ikke-aromatiske røde druer.
Resultatet er en rubinrød vin med en fin, intens og vedholdende duft samt en dejlig balanceret og, til tider, levende smag (Vivace).
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.