Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Hoveddruen til denne rødvin er Bonarda (lokalt Uva Rara) (85-100%) med tilladelse til brug af yderligere 15% lokale ikke-aromatiske røde druer.
Resultatet er en rubinrød vin med en fin, intens og vedholdende duft samt en dejlig balanceret og, til tider, levende smag (Vivace).
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?