Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Her er det den kraftfulde drue Nebbiolo og/eller Bonarda og/eller Croatina, og/eller Vespolina og/eller Barbera (50-100%) der benyttes til denne rødvin. Ud over førnævnte druer må der benyttes 0-15% andre lokale ikke-aromatiske røde druer.
Vinen er intens rubinrød og med alderen går den over i orangerød. Duften er fin, intens og karakteristisk mens smagen er tør, harmonisk og typisk.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?