Zoner i Piemonte
Vin: Rødvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
I et område der ligger imellem Torino og øst mod Chieri finder vi denne tørre til sødlige rødvin. Druen er 100% Freisa og resultatet er to typer: en tør ’Secco’ og en sødlig ’Amabile’.
Den tørre version er ikke specielt intens rubinrød i farven, men den leverer en fin duft af hindbær og violer. Smagen er tør med let syre og alderen bliver den endnu mere delikat.
Freisa di Chieri Secco drikkes til det meste på bordet, dog ikke desserter.
Hvis den har lagret i 1 år, står der Superiore på etiketten, og den skal dermed holde minimum 11,5% alkoholstyrke. Som med de andre Freisa-vine findes der også en mousserende Spumante samt en Frizzante.
Den sødlige Freisa di Chieri Amabile er ligeså let rubinrød som Secco og skal holde en minimum alkoholstyrke på 11%. Duften er delikat med svage noter af hindbær samt en aromatisk og sød smag. En ganske dejlig dessertvin.
Andre vine fra Piemonte
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Enhver som har kørt langs den Norditalienske riviera i Liguria (Ligurien), er blevet slået af regionens skønhed. De skarpe, maleriske kontraster imellem hav og bjerge trækker mange turister til, og netop turisterhvervet spiller en dominerende rolle her.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen