Zoner i Piemonte
vin til Desserter?
Vi har fundet 325 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Desserter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Let
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
I begyndelsen af 1800-tallet var Grignolino-druen en af de mest udbredte i Asti-provinsen, ja, det var faktisk den næstmest benyttede i Piemonte. I dag virker dens lyse, delikate vine på en eller anden måde lidt ude af trit med tiden og ikke mindst det, som de øvrige rødvine i regionen er kendt for, nemlig kraftige og holdbare vine.
Ikke desto mindre har Grignolino stadig mange tilhængere, som finder dens lyse farve, lette syreagtige frugt og let bitre og vedholdende eftersmag ganske uimodståelig.
Grignolino d’Asti er det største område for Grignolino-druen. Det tillades, at der iblandes op til 10% hvilket giver en lys og let vin som skal drikkes ung, gerne en smule afkølet. Farven er rubinrød og får orange reflekser efter et par år.
Vinene fra Portacomaro-kommunen har som regel lidt mere dybde og kompleksitet.
Ovennævnte beskrivelse er også passende for den anden rødvin på denne drue, Grignolino del Monferrato Casalese.
Andre vine fra Piemonte
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen