Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Det er oftest munkene man ser afbilledet med en flaske vin og et veltilfreds smil om munden, men også kongehusene har sans for de røde dråber. Således fortælles det, at daværende konge af Piemonte, Vittorio Emanuele II (1820-1878) ikke satte sig til bords uden en flaske Freisa.
Allerede dengang fandtes Freisa i både stille, perlende og mousserende udgaver og kunne endvidere smagsmæssigt spænde over tør til sød. De søde findes dog kun i begrænset omfang i dag.
Rødvinen Langhe Freisa produceres på druen Freisa (100%) og giver en enten rubin- eller kirsebærrød vin. Duften er karakteristisk og delikat og smagen spænder fra tør til sødlig, og man kan møde vine, som er meget friske og levende (Vivace).
Findes også som enkeltmarksvin.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?