Andre vinzoner i Piemonte
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Roero Rosso laves på Nebbiolo (95-100%), og den må tilsættes lokale, ikke-aromatiske røde druer (max. 5%). Navnet Roero skal fremtræde tydeligt på etiketten for at rødvinen kan benytte DOCG-mærkningen.
Roero Rosso er rubinrød og/eller granatrød. Den har en frugtagtig, harmonisk duft, der somme tider har strejf af træ fra fadlagringen. Smagen er tør, ofte med let syre i finalen.
Obligatorisk lagring er 20 måneder, heraf mindst 6 måneder på træfade med start d. 1. november i høståret. Vinen frigives til salg d. 1. juli i det andet år efter høsten.
Der findes en Roero Riserva, hvor lagringskravet er 32 måneder, heraf 6 måneder på træfade. Vinen frigives til salg d. 1. juli i det tredje år efter høsten.
Roero kan bære markangivelse (cru), hvor høstudbyttet, lovmæssigt, er stærkt begrænset.
Andre vine fra Piemonte
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen