Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 4 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Trentino Superiore Castel Beseno DOC er en hvidvin, hvor basisdruen udgøres af den grønne drue Moscato Giallo (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
For at bære stednavnet Castel Beseno (el. Beseno), på etiketten, skal vinen være dyrket omkring landsbyerne Calliano samt nabokommunen Besenello, der ligger for foden af den ret imponerende og velholdte middelalderborg, Castel Beseno i Trento-provinsen.
Trentino Superiore Castel Beseno DOC er en strågul hvidvin med en aromatisk og karakteristisk duft. Smagen er delikat og typisk muskatagtige for Moscato-druen. Spænder fra tør til sød.
Obligatorisk lagring er 4 måneder med start d. 1. november i høståret.
Nydes til skaldyr, fiskeretter og oste med urter samt, for den søde types vedkommende, til dessert.
På samme druesammensætning produceres også en lagret dessertvin, Trentino Superiore Castel Beseno Vendemmia Tardiva DOC.
Andre vine fra Trentino Superiore Castel Besono DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen