Vinmarker med alperne i baggrunden, Trentino

Region: Trentino-Alto Adige
Zone: Trentino DOC
Subzone: Trentino Superiore Castel Besono DOC

Vin:

Trentino Superiore Castel Beseno Vendemmia Tardiva DOC

Fakta om denne vin

Type: Dessertvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 15%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 7 år

Denne lagrede desserthvidvin er produceret på samme druesammensætning som den knapt så lagrede type, Trentino Superiore Castel Beseno DOC. Dermed er der tale om den grønne drue Moscato Giallo (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).

For at bære stednavnet Castel Beseno (el. Beseno) på etiketten, skal vinen være dyrket omkring landsbyerne Calliano samt nabokommunen Besenello, der ligger for foden af den ret imponerende og velholdte middelalderborg, Castel Beseno i Trento-provinsen.

Trentino Superiore Castel Beseno Vendemmia Tardiva DOC er en strågul til gylden hvidvin med en delikat, karakteristisk og til tider krydret duft. Smagen spænder fra sødlig til sød og er i begge tilfælde fyldig og aromatisk.

Læs mere om metoden bag ’Vendemmia Tardiva’ i Italiensk Vinguides ordbog.

Obligatorisk lagring er 1 år med start d. 1. november i høståret.

Nydes til søde desserter med creme samt til krydrede oste.

Godt at spise til Trentino Superiore Castel Beseno Vendemmia Tardiva DOC

Ost

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine