Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Type: Dessertvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 15%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 7 år
Denne lagrede desserthvidvin er produceret på samme druesammensætning som den knapt så lagrede type, Trentino Superiore Castel Beseno DOC. Dermed er der tale om den grønne drue Moscato Giallo (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
For at bære stednavnet Castel Beseno (el. Beseno) på etiketten, skal vinen være dyrket omkring landsbyerne Calliano samt nabokommunen Besenello, der ligger for foden af den ret imponerende og velholdte middelalderborg, Castel Beseno i Trento-provinsen.
Trentino Superiore Castel Beseno Vendemmia Tardiva DOC er en strågul til gylden hvidvin med en delikat, karakteristisk og til tider krydret duft. Smagen spænder fra sødlig til sød og er i begge tilfælde fyldig og aromatisk.
Læs mere om metoden bag ’Vendemmia Tardiva’ i Italiensk Vinguides ordbog.
Obligatorisk lagring er 1 år med start d. 1. november i høståret.
Nydes til søde desserter med creme samt til krydrede oste.
Andre vine fra Trentino Superiore Castel Besono DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen