Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 10 mdr.
Gemmepotentiale: 4 år
Trentino Superiore Marzemino Isera DOC (el. Trentino Superiore Marzemino d’Isera DOC) er en absolut topvin blandt de røde vine fra Trentino. Til denne type er basisdruen Marzemino (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Trentino Superiore Marzemino Isera DOC er en rubinrød vin med en karakteristisk duft samt tør, fyldig og indbydende smag.
Obligatorisk lagring er 10 måneder med start d. 1. november i høståret, før vinen går til salg.
Står der ’Vigna’ efterfulgt af en stednavn på etiketten, henviser dette til en specifik mark eller dyrkningsområde.
Marzemino-druen ses også under navnet Uva Tedesca, der betyder ”tysk drue”.
Nydes til polenta med svampe, braiseret oksekød samt faste oste.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen