Andre vinzoner i Veneto
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Garda Classico Bianco DOC er en behagelig og harmonisk hvidvin baseret på druerne Riesling og/eller Riesling Italico (70-100%) med tilladelse til at supplere med lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-30%) fra Brecia-provinsen.
Farven er strågul med grønne reflekser, og duften frisk, delikat og karakteristisk med blomsteragtige noter. Smagen er, som nævnt, behagelig, harmonisk, nærmest lidt sart og med strejf af mandler, ofte let krydret og med en let bitterhed i finalen.
Nydes til fisk, ravioli con ricotta og lokalt også til omelet med ris.
Andre vine fra Garda Classico DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen