Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Alta Langa Spumante DOCG er en mere eller mindre intens, strågul, krystalklar, mousserende hvidvin med fine og vedholdende bobler.
Duften er ren, frugtagtig og kompleks vin med strejf af vingær, brødkrummer og vanilje. Smagen er dejlig tør, og velstruktureret.
Druerne i Alta Langa Spumante DOCG udgøres af Pinot Nero og/eller Chardonnay (90-100%) samt lokale ikke-aromatiske grønne druer.
Fremstilles efter ’Metodo Classico’, naturlig andengæring på flaske. Modningsperioden skal minimum udgøre 30 måneder.
Der produceres også en Alta Langa Spumante Riserva DOCG, hvor den krævede modningsperiode er 36 måneder.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?