Andre vinzoner i Piemonte
vin til Risotto?
Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Rosato
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Druerne til Alta Langa Spumante Rosato DOCG udgøres af Pinot nero og/eller Chardonnay (90-100%) samt lokale ikke-aromatiske grønne druer. Resultatet er en intens, krystalklar, pinkfarvet, mousserende rosévin med et fint og vedholdende skum.
Duften i Alta Langa Spumante Rosato DOCG er ren, frugtagtig og kompleks med strejf af vingær, brødkrummer og vanilje. Smagen er dejlig tør, og velstruktureret.
Fremstilles efter ’Metodo Classico’, naturlig andengæring på flaske. Modningsperioden skal minimum udgøre 30 måneder.
Der produceres også en Alta Langa Rosato Spumante Riserva DOCG, hvor den krævede modningsperiode er 36 måneder.
Betegnelsen Rosa eller Rosé kan også forekomme på etiketten.
Andre vine fra Alta Langa DOCG
Andre vine fra Piemonte
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen