Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10%
Gemmepotentiale: 3 år
Som det er tilfældet med hvidvinen Colli Tortonesi Bianco, indgår der også i rødvinen fra denne zone en imponerende række lokale og internationale druer til fremstillingen.
I forskellige blandingsforhold indgår Aleatico og/eller Barbera, Bonarda Piemontese, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Pinot Nero, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Croatina, Lambrusca di Alessandria, Merlot, Nebbiolo og Sangiovese.
Generelt er der tale om vinøs vin med en behagelig bouquet samt en tør, harmonisk og tannisk smag.
Findes også som Novello.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.