Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Denne rødvin er baseret på druen Cabernet Franc (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Trentino Cabernet Franc DOC er en rubinrød vin med en behagelig urteagtig og æterisk duft. Smagen er tør, balanceret og fyldig.
Ses også som den fadlagrede type, Trentino Cabernet Franc Riserva DOC.
Nydes til lokalt til polenta med svampe, oksekød med kartofler og løg samt til halvhårde oste.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?