Alto Adige, Terlano DOC

Region: Trentino-Alto Adige
Zone: Trentino DOC

Vin:

Trentino Cabernet Franc Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 4 år

Rødvinen Trentino Cabernet Franc Riserva DOC er baseret på samme druer som den ulagrede Trentino Cabernet Franc DOC. Dermed er der tale om druen Cabernet Franc (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Trentino Cabernet Franc DOC er en mørk rubinrød vin med en behagelig urteagtig og æterisk duft. Smagen er tør, balanceret, fyldig og med noter af træ i eftersmagen.

Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret.

Nydes til lokalt til polenta med svampe, oksekød med kartofler og løg samt til halvhårde oste.

Godt at spise til Trentino Cabernet Franc Riserva DOC

Oksekød

Ost

Klik på en ret for at finde flere vine